
通常取り扱い品に加え、只今人気の食材、隠れた逸品、レアな食材等特販厳選の畜産食材のご案内です。
ブラックアンガスビーフ チャックフラップ
牧草だけでなく大量の穀物飼料を使う事で、柔らかな肉質と芳醇な旨味が人気となってます。チャックフラップは肩ロースと呼ばれる部位です。赤身肉に程よくサシが入った柔らかい肉質の部位です。 原産国 アメリカ合衆国 商品規格(約0.8/1.1㎏x2)P 冷蔵
ブラックアンガスビーフ トップブレード
牧草だけでなく大量の穀物飼料を使う事で、柔らかな肉質と芳醇な旨味が人気となってます。トップブレードは肉繊維がきめ細やかで霜降り模様が入り、肉目も均一な柔らかいやや肉色の濃い赤身肉です。 原産国 アメリカ合衆国 商品規格 約2.3/2.7㎏ 冷蔵
ローストビーフMW
職人が作った逸品です。チルド牛モモ肉を使用してます。 原料原産国 オーストラリア 日本国内加工 約1㎏x15 冷凍